Week-end champignons en Normandie

À l'automne, la forêt d'Andaine offre un cadre idéal pour prendre le temps.
C'est ici que nous vous proposons de vivre un week-end champignons en Normandie, entre nature et cuisine, au rythme de la saison.

Nous avons imaginé cette expérience pour qu'elle s'adapte à vos envie. Certains choisiront de s'installer pour un week-end et de profiter pleinement du séjour, d'autres viendront pour une journée et repartiront avec de beaux souvenirs.
Dans tous les cas, l'esprit reste le même : une approche simple, guidée et tournée vers le plaisir de la découverte.

Accompagné d’un mycologue, vous partez en forêt pour observer, comprendre et cueillir. De retour au Manoir, l’expérience se prolonge naturellement en cuisine, aux côtés de notre Chef étoilé Franck Quinton, qui met en valeur les champignons à travers des recettes inspirées de la saison. Le tout s’accompagne d’accords de vins sélectionnés par nos Sommeliers Hugo et Yvon Lebailly.

Selon le jour choisi, l’expérience peut légèrement varier, avec des approches différentes entre le samedi et le dimanche, afin de proposer des moments complémentaires, toujours dans cet équilibre entre forêt, cuisine et dégustation.

C’est une parenthèse que nous avons pensée pour les amateurs de nature comme pour les passionnés de gastronomie, ou simplement pour celles et ceux qui ont envie de faire une pause et de découvrir autrement.

Informations pratiques
Disponible du 25 septembre au 1er novembre 2026.
Il est recommandé d’apporter un panier et un couteau à champignons, ainsi qu’une tenue adaptée pour la forêt.

Réservations
Téléphone : 02 33 37 80 69
Email : contact@manoirdulys.fr